Насчёт биткоина и золота подмечено верно, но есть инфляция в товарах и услугах, где ограничением является не только платежеспособность спроса, но и физические ограничения потребления, и инфляция в финансовых активах, где никаких физических ограничений потребления нет и весь денежный поток идёт в разгон цен активов.
Поэтому… Инфляцию в реальной экономике ФРС в принципе может держать под контролем, что подтверждается например японской экономикой на протяжении десятилетий и не только, а вот с рынками активов нет. Что мы и наблюдаем. Растут все активы стоки, золото, крипта, но золоту кстати улететь далеко не дадут, ибо это как бы анти-доллар, а это уже тоже вопрос нацбезопасности. Если бы золото не держали, оно бы стоило уже давно других денег. Биткоину пока дают побеспредельничать, но в перспективе тоже заякорят, если будут его всерьёз воспринимать как цифровое золото. Впрочем мир меняется, если будет реально найдена альтернатива доллару, то это уже будет другая история. Но пока так.