Оптимально стать резидентом в Дубае это устроиться на работу там и получить от работы рабочую визу.
Рабочая виза даст вам возможность получить ипотеку под покупку квартиры.
Вот с этой точки самое оптимальное и дешевое  СТАРТАНУТЬ!
Какую работу выбрать?
Да любую.
Вот послушайте ролик, что люди говорят.
И потом, зарплата ваша должна быть подтверждена БАНКОМ и
выплаты по ипотеки не должны превышать 30% вашей зарплаты.
Иначе ипотеку вам не дадут.
Но слушаем ролик...

Привожу ролик ТОП наиболее высокооплачиваемых профессий в Дубае.