Поставщики шоколадных изделий — от плитки и батончиков до конфет — предупредили торговые сети о повышении цен на 10-20%, сообщили два источника РБК на продовольственном рынке. Причина — рост стоимости какао-бобов на мировом рынке. Руспродсоюз в курсе ситуации.

Рост цен на шоколад — один из наиболее серьезных вызовов в этом году, ответили в «Юнилевер Русь». Кроме сырья за последние два года подорожали и логистические услуги. 

В этом году из-за плохой погоды пострадал урожай какао-бобов в Кот-д'Ивуаре и Гане — основных поставщиков какао в мире. На эти страны приходится около 60%его  производства. Среди других крупных производителей — Индонезия, Нигерия, Камерун, Эквадор и Бразилия.

Сейчас цена биржевых фьючерсов на какао-бобы колеблются около $8 тыс. за т, что на 16% ниже, чем в предыдущем месяце, и на 159% выше, чем в прошлом году.

Рекордное подорожание шоколадного сырья чревато для массового рынка не только повышением цен, но и ухудшением качества продукции.

( Читать дальше )

Производители шоколада РФ повышают цены на свою продукцию из-за резкого подорожания какао-продуктов, заявил президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) Сергей Носенко.

Цены на какао-бобы на Лондонской и Нью-Йоркской биржах «улетели в трехкратном объеме», отметил он. В 1кв 2023г они увеличились в 2,5 раза по сравнению с 1 кв 2023г. С 1 по 28 марта на Лондонской бирже цена повысилась с 6,5 тыс. до 8,3 тыс. фунтов стерлингов за тонну. В апреле в отдельные дни на Нью-Йоркской бирже цена доходила до $11-11,5 тыс. за тонну, отметил Носенко.

www.finmarket.ru/news/6164387

Фьючерсы на какао-бобы в понедельник выросли на 5%, зафиксировав самый большой недельный скачок с 1999 года. Цены резко выросли из-за того, что засуха и болезни уничтожили урожай в ключевых странах-производителях Западной Африки. Это значит, производителям шоколада придется платить больше за сырье, а потребителям — за сладости.

Основные экспортеры стабильно сокращают предложение. Поставки какао-бобов в порты Кот-д’Ивуар — страна является ведущим производителем какао — примерно на треть отстают от прошлогодних темпов. Экспорт из Нигерии в январе тоже сократился.




«Сокращение поставок какао-бобов и риски снижения урожая вызвали опасения по поводу доступности этого продукта для выполнения уже согласованных обязательств по продаже», — написал в своем отчете за понедельник руководитель отдела товарной стратегии Saxo Bank AS Оле Хансен. Он добавил, что производители шоколада, вероятно, вынуждены выйти на рынок фьючерсных контрактов, чтобы обеспечить поставки.

( Читать дальше )

Рост цен на какао, которое составляет не менее 50% себестоимости шоколада, может привести к его удорожанию, сообщил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

«Основное сырье импортное, а международная логистика продолжает дорожать ввиду ситуации в Красном море. На это накладывается рост курса валют. Какао составляет не менее 50% себестоимости шоколада, поэтому удорожание основного сырья с учетом других факторов может привести к росту цен на готовую продукцию. К сожалению, сегодня на это есть объективные причины», — сказал Востриков.

tass.ru/ekonomika/19914239

Фьючерс на какао достиг своего максимума 28-го июля 2023 года — 3500 долларов за тонну — это самый высокий показатель с 2011 года. 

В основном это связано с падением производства в Западной Африке, на которую приходится две трети мирового урожая какао-бобов. Ожидается, что урожай крупнейшего в мире производителя какао — Кот-д`Ивуара — в нынешнем году сократится почти на одну пятую. Проблемы с урожаем в Западной Африке вызваны, в частности, проливными дождями. Во всем мире также резко сократилась переработка какао-бобов, что имеет решающее значение для производство шоколада.

Производители шоколада Lindt & Sprungli AG и Hershey Co. на прошлой неделе предупредили о возможном дальнейшем росте цен. По данным Bloomberg, высокие цены могут сохраниться до 2024 года.



www.kommersant.ru/doc/6135741?tg

Цены на какао продолжают ставить рекорды прибавив +50% с сентября 2022-го года и достигнув отметки 3400 долларов за тонну. Сейчас цены на какао находятся на максимумах с 2015-го года.

В этом сезоне наблюдается дефицит какао-бобов, при этом ожидается, что конечные запасы какао сократятся до необычно низкого уровня.

Одной из основной причин являются климатические процессы. В Западной Африке ожидается низкое количество осадков и сухой пыльный ветер харматан, при этом только на две страны региона – Кот-д’Ивуар и Гану – приходится около 60% мирового производства какао.

Цены на какао в пятницу выросли до 3160 долларов за метрическую тонну — самого высокого уровня с 5 мая 2016 года. «В этом сезоне второй раз подряд наблюдается дефицит, а конечные запасы какао, как ожидается, сократятся до необычно низкого уровня ”, — сообщил CNBC главный аналитик S&P Global Commodity Insights Сергей Четвертаков.


В связи с этим производители шоколада вынуждены перекладывать более высокие издержки производства на потребителей: они продолжают испытывать давление из-за растущих цен на сырье, растущих расходов на электроэнергию и повышенных процентных ставок.

На сахар, другой основной ингредиент шоколада, также наблюдается скачок цен — в апреле он достиг 11-летнего максимума. „Фьючерсы на сахар продолжают находить поддержку в связи с сохраняющимися проблемами с поставками в Индии, Таиланде, материковом Китае и Европейском союзе, где засуха нанесла ущерб урожаю”, — говорится в отчете исследовательского подразделения Fitch Solutions BMI.

Среди различных сортов шоколада цены на темный пострадают сильнее всего. В состав темного шоколада входит больше сухого какао по сравнению с его аналогами из белого и молочного шоколада, содержащего от 50% до 90% сухого какао, какао-масла и сахара.

( Читать дальше )